Le projet Valmosan

Le projet VALMOSAN souhaite rendre une valeur économique


aux anciens vergers hautes tiges du Condroz et de la vallée mosane

Le projet « VALMOSAN » part du constat que la disparition progressive des vergers hautes-tiges dans la région mosane est en train de causer, depuis plusieurs années, la perte d’un patrimoine local de haute valeur pour la Société.

Le projet souhaite dès lors rendre une valeur économique à ces vergers afin d’inciter les propriétaires à les garder et les entretenir, et idéalement à planter de nouveaux arbres.

Les pommes sont achetées aux agriculteurs et propriétaires de vergers ou cédées gratuitement par ceux-ci.

La transformation en jus, la pasteurisation et la mise en bouteilles, sont confiées à un pressoir professionnel qui bénéficie d’une longue expérience en la matière, et qui garantit la qualité du processus et du produit.